力力隨意煮-豆豉(豉汁)排骨
豉汁排骨是在港式飲茶常吃到的一道菜。 做法也非常簡單，最簡單的甚至不需要用到鍋子。 但假掰人如我追求"夠味"，所以有多了一道步驟，但還是很簡單就是。
View Article避風塘蔥味炒蝦【牛頭牌端午好香拌】
避風塘炒蝦是到港式飲茶必點的料理，其實自己做一點也不難喔!在調味上特別加入牛頭牌紅蔥肉燥來增添香氣，讓這道比起傳統的避風塘炒蝦吃起來有更多層次感在舌尖打轉，將鮮蝦送入口中，帶著鹹香的滋味，細緻又彈牙，令人吮指回味的絕佳風味，一嚐就讓人念念不忘呢!! 牛頭牌紅蔥肉燥，不含防腐劑及人工味精，烹調使用最方便及安心 ，有了這瓶讓我也能變大廚唷!!
View Article免用砂鍋版臘味煲仔飯
這個食譜不是傳統的用砂鍋慢慢生米煮成熟飯的煲仔飯，但是還是用了一點點小小的技巧讓底部出現煲仔飯signature的鍋巴，沒有耐心一直守在鍋邊攪拌飯粒或是不想刷鍋子的人可以試試看，我的煲仔飯醬油是去香港玩的時候帶回來的，也可以用1大匙的蠔油+1/2大匙的醬油膏+1小匙的砂糖和少許香油做成，也可以加點白胡椒粉
View Article影音示範教學 港式蜜汁叉燒肉
港式蜜汁叉燒肉鹹香帶甜、香而不膩，肉質軟中帶Q,相當受大、小朋友的喜歡。 叉燒肉除了切片做冷盤，用來炒飯、炒麵、做叉燒包子也都非常的美味。 只要用市售的「蜜汁烤肉醬」,稍微做些組合,就能仿製出市售港式蜜汁叉燒肉的味道囉！ FB 粉絲團～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl
View Article鮮蝦腸粉
去吃港式早茶, 腸粉通常是必點之一,其實只要粉漿的比例對在把每個細節都作好,自己也可以做出鮮美又滑嫩的腸粉喔 更多的美食糕點^^ 在Fb粉絲專頁:https://www.facebook.com/smiledessert?ref_type=bookmark Fb美味料理樂分享社團:https://www.facebook.com/groups/750216625000477/
View Article[摩堤料理]港式臘腸飯
喜歡吃煲仔飯嗎？為您帶來一道最正宗的港式臘腸飯，配上釜鍋的加持可以讓飯更香甜軟Q哦！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！-- ***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/
View Article超簡單菇菇嫩雞煲仔飯
誰說做煲仔飯很麻煩?要砂鍋還要放很多油???今天菲姐用Fascook的煎烤鍋就能簡單做出超級美味的煲仔飯喔!還有香噴噴的鍋粑喔!!而且不用放油好健康呀!快來試試看零失敗率的美味煲仔鍋粑飯吧 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-煎烤鍋 更多菲姐私房料理大公開 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog
View Article港式咖哩魚蛋
香港街頭小食，無論多少新穎小食登場，咖哩魚蛋永遠最受歡迎。現在，在家也可以做出這個美味香辣咖哩魚蛋，超簡單，不可錯過唷！ Like my Facebook page: Http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
View Article港式乾炒牛河
人在異鄉時常懷念香港的美食，乾炒牛河是我的最愛，茶餐廳大排檔的味道實在令人回味！ 看似很難的菜式，原來15分鐘在家便做到，你也試試吧！ Like my Facebook page: http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
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